Cara memilih melon manis tidaklah terlalu sulit. Anda tentunya sering membeli buah melon yang belum di potong serta mendapatkan rasa yang tidak begitu manis. Untuk anda yang belum tahu cara memilihnya tentu hanya bisa pasrah saja setelah membeli melon. Tetapi anda bisa melihat berbagai ciri fisik pada melon agar mendapatkan buah yang rasanya manis.
Buah dengan warna hijau ini sangat cocok untuk dikonsumsi pada siang hari ketika sedang panas-panasnya. Kandungan airnya sangat menyegarkan. Ada beberapa ciri-ciri yang dapat di kenali untuk mendapatkan melon yang manis. Sebelum memutuskan untuk membeli, anda harus benar-benar memperhatikan berbagai ciri pada buah melon ini supaya mendapatkan yang manis serta matang sempurna.
Bagaimana Cara Memilih Melon yang Manis?
Perhatikan Berat Buahnya
Cara pertama yaitu dengan memperhatikan beratnya. Buah melon yang matang tentunya akan terasa lebih berat di bandingkan dengan buah melon yang ukurannya sama. Jadi, bandingkan beberapa buah melon yang ukurannya sama di distributor buah segar dan pilihlah yang paling berat. Di samping itu, melon dengan kadar air yang melimpah biasanya punya bentuk yang besar dan agak lonjong.
Mengenali Aroma Melon
Anda juga dapat memilih melon yang rasanya manis dengan mencium aromanya. Aroma buah melon yang melon yang matang sudah bisa di cium dari pangkal batangnya. Cobalah endus pada bagian pangkalnya. Kalau aroma melon sudah terasa maka itu artinya buah tersebut matang. Melon yang sudah matang dan siap di santap biasanya memiliki kadar gas alami buah matang yang tinggi sehingga aromanya akan tercium meskipun anda belum membelahnya. Semakin kuat aroma manis tercium maka akan semakin manis juga melon tersebut.
Mengetok-Ketok Buah Melon
Cara memilih melon selanjutnya yaitu dengan mengetoknya. Ketok-ketok melon di detak telinga, maka bunyi melon harus terdengar dalam dan bergema karena ada ruangan kosong yang sudah cukup besar di dalamnya. Ini tanda jika melon sudah matang.
Memperhatikan Warna Melon
Selain itu, anda juga dapat menerapkan cara memilih melon yang rasanya manis dengan memilih melon yang warnanya agak kusam. Hal ini adalah indicator kematangan buah melon. Jika warnanya terlalu terang maka bisa jadi melon yang anda pilih belum matang. Anda juga dapat memilih melon dengan warna kulit kuning pucat, bukan warna yang terlalu hijau. Anda juga dapat melihat tekstur jarring pada kulit buah. Melon yang sudah matang biasanya memiliki tekstur jarring kulit yang banyak dan tebal serta berwarna kekuningan.
Memperhatikan Tangkai Melon
Untuk dapat memilih melon yang manis dari supplier buah segar, selanjutnya, anda harus memperhatikan tangkainya. Melon yang manis dan sudah matang biasanya memiliki tekstur jarring kulit buah dengan pola yang menurun. Ini menandakan bahwa buah melon dengan kandungan air yang melimpah dan manis dapat anda peroleh jika anda memilih melon yang punya sedikit tekstur jarring pada bagian bawah tangkainya.
Menggoyangkan Melon
Anda juga dapat menggoyang-goyangkan melon untuk mendapatkan melon yang manis. Tujuannya adalah agar anda mengetahui apakah bagian dalam melon bergerak atau tidak. Jika bergerak maka ini menandakan bahwa buah melon sudah matang dan siap untuk dikonsumsi. Ini menunjukkan bahwa melon memiliki daging buah lembut dan berair biasanya mempunya biji yang mudah sekali rontok.
Cara Memilih Melon Cantaloupe Terbaik
| Kriteria | Kematangan |
| Warna kulit | Krem, emas atau kuning krem |
| Jaring pada kulit | Kuat dan terangkat |
| Tangkai | Bulat, licin, cekung, tidak ada batang yang masih menempel |
| Aroma | Manis dan wangi |
| Kekencangan | Kencang (tidak terlalu keras atau lunak) |
| Ujung buah | Sedikti kenyal saat ditekan dengan lembut |
| Berat | Sangat berat |
| Bunyi | Rendah dan padat (tidak berlubang) |
Jenis Melon yang Manis
Berikut ini beberapa jenis buah melon yang manis dan popular di dunia:
Sky Rocket Melon
Salah satu jenis melon paling popular di konsumsi dan di budidayakan di Indonesia adalah sky rocket melon. Sekalipun bibitnya berasal dari Jerman dan Taiwan namun jenis ini sangat cocok di tanam di iklim Indonesia dan menghasilkan panen yang berlimpah. Bahkan hasil pertanian melon ini di Indonesia juga sering di ekspor ke negara lainnya seperti Korea dan Jepang. Melon Sky Rocket dapat di kenali dari kulitnya yang berwarna hijau, tebal dan ada motif jaring. Jika di belah, daging buahnya berwarna hijau terang namun ada juga yang agak kekuningan.
Melon Hijau
Jenis melon favorit lain yang biasa dijumpai di Indonesia adalah melon hijau. Tidak hanya digemari di pasaran Indonesia saja, namun jenis ini juga banyak ditanam di Asia Tenggara dan Asia Timur. Sesuai dengan namanya, warna hijau memang sangat mendominasi ciri khas buah jenis ini. Ciri-ciri buah ini yaitu memiliki motif jaring tipis yang lebih rapat pada bagian kulit buahnya yang cukup tebal. Daging buahnya berwarna putih kehijauan dengan rasanya yang sangat manis dan tekstur yang renyah. Namun daging buahnya sangat berair sehingga mudah lembek atau busuk jadi harus segera dimakan.
Cantaloupe
Jenis melon cantaloupe ini adalah jenis yang paling popular di pasaran Amerika Serikat. Semula, jenis ini dikembangkan di Desa Cantalupo, Italia sekitar tahun 1700-an. Karena rasanya yang manis, segar, meiliki aroma khas serta bentuknya yang menarik maka buah ini menjadi sangat terkenal di gudang buah import. Dilihat dari tampilan kulit luarnya, jenis yang satu ini terkenal dengan teksturnya yang agak tebal dengan motif jarring-jaring dan renggang. Daging buahnya yang berwarna jingga atau oranye cerah ini membuatnya tampak sangat menggoda untuk dimakan. Terlebih lagi dagingnya sangat manis dan mengeluarkan aroma harum ketika sudah matang.
Cavaillon Melon
Melon jenis ini sebenarnya masih dalam tipe yang sama dengan cantaloupe tetapi bentuk ukurannya lebih kecil. Berasal dari pertanian di Italia, melon ini akhirnya tersebar untuk dikembangkan pada wilayah Prancis. Jenis ini juga menjadi salah satu yang popular di pasaran dan dikembangkan pada wilayah Amerika Utara. Cavaillon memiliki ciri khas kulitnya berwarna kuning pucat ketika matang serta ada garis-garis berwarna hijau kebiruan dari ujung ke ujung. Garis-garis tersebut membuatnya tampak seperti motif pada bola basket. Daging buahnya juga berwarna oranye cerah seperti halnya cantaloupe serta rasanya sangat manis.
Honeydew Melon
Honeydew atau yang lebih dikenal dengan sebutan melon madu. Jenis ini termasuk salah satu melon unggulan dan terbaik karena cita rasa yang super manis. Melon jenis unggulan ini banyak dibudidayakan di wilayah Amerika Serikat seperti negara bagian California, Texas, dan Arizona. Ciri khasnya terletak pada bentuknya yang agak lonjong dengan kulit yang cenderung mulus tanpa banyak motif jarring-jaring. Daging buahnya sendiri berwarna putih, hijau pucat sampai agar oranye. Sesuai dengan namanya, cita rasa daging buahnya sangat manis seperti madu dengan harum yang sangat menggugah selera.
FAQ
Apakah melon harus berat untuk menunjukkan kualitas yang baik?
-Berat melon bukanlah indikator utama kualitas melon. Kelembutan dan aroma adalah faktor utama.
Apakah melon dengan tanda bekas cacat masih bisa dikonsumsi?
-Tidak disarankan untuk memakan melon dengan bekas cacat karena bisa mengandung bakteri dan kotoran.